一、核心农特产品（两大非遗王牌）
1. 宜沟刘氏空心挂面（省级非遗、河南老字号、中原贡品）
- 产地：宜沟芦胜街（万圣园老作坊）
- 特点：本地高筋小麦+永通河水，28道纯手工工序，细如银丝、根根中空；久煮不烂、软滑易消化，又叫月子面、长寿面、婴儿面，清末曾为宫廷贡面。
- 用途：清汤面、打卤面、礼盒特产。
2. 宜沟双头黄酒（省级非遗贡酒）
- 产地：宜沟福兴源郭家酒坊
- 工艺：黄米+稷米双粮分开发酵再合酿，故名“双头黄”；酒色金黄、焦香温润，不上头，适合老人、女士饮用，当年慈禧、光绪驻宜沟行宫钦点此酒。
3. 其他本土农产品
- 宜沟高筋小麦：本地旱田小麦，面筋足，是空心挂面原料。
- 高油酸花生：出油率高，古法冷榨花生油，古镇老油坊特产。
- 北艾（九头仙艾）：宜沟一带种植，汤阴地理标志药材。
- 时令果蔬：樱桃西红柿、本地小米、杂粮。
二、特色美食（小吃+正餐）
（一）传统名吃（宜沟本土风味）
1.空心挂面（招牌主食）
清汤挂面、打卤空心面，本地宴席必上，细软入味。
2.宜沟高桩馍（老味道面食）
老面发酵、木杠反复压面，馍身高挺紧实，麦香浓郁、耐嚼，老宜沟人的早餐标配。
3.老式砂锅面（街头人气小吃）
用空心挂面做砂锅，汤鲜面滑，是宜沟夜宵爆款。
4.本地豫菜：扣碗、大锅菜、烩面、羊杂锅仔，搭配双头黄酒。
（二）本地靠谱饭店（可吃到本地风味）
1.大壮烧烤·砂锅面（人气首选）
📍宜政路同芳幼儿园南侧
✅招牌：老式砂锅空心面、羊肉串；本地人公认宜沟最好吃的砂锅面，性价比极高。
2.刘孩饭店（本地豫菜老店）
📍宜沟镇新华街
✅主打家常豫菜，可点空心挂面、本地扣碗，适合家庭聚餐。
3.小方饭店（邺南新城店）
📍邺南新城东门南130米
✅家常融合菜，本地宴席简餐都合适。
三、送礼选购建议
1.伴手礼首选：刘氏空心挂面礼盒+双头黄酒组合，两项都是省级非遗，宜沟两大地标特产。
2.日常食材：手工空心挂面、古法压榨花生油、本地老面高桩馍。