我是把锅洗成了白色的

准备：      1、 鸡翅划刀
     2、 红椒切块，老姜切片，葱洗干净
     3、 鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油
     4、 放半瓶啤酒腌制鸡翅
     5、 玉米切小块


   1、   锅中放少许油
     2、   放鸡翅煎
     3、   两面都煎，最好有点焦黄
     4、   放啤酒
     5、   放适量蒸鱼豉油，生抽
     6、   滴几滴醋


13、 出锅前撒葱花

发的我口水直流，我想吃

其实，这名声大噪的鳕鱼排，做起来并不难。既然在外吃饭总让人心有余悸，不如在家DIY，尽管造型、味道都有那么一点山寨，但吃起来放心比什么都强。最难得的一点是：自己做，可以保证吃到嘴里的每一块都是刚刚出锅的，趁热沾上少许沙拉酱，外酥里嫩，吃起来太过瘾了。


材料：
     主料：鳕鱼150g
     配料：鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许
     调料：盐少许、糖适量

做法：
     1.面粉中撒入少许细盐；
     2.再加入少许白砂糖；
     3.加入适量奶粉，搅拌均匀待用；
     4.鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；
     5.再放入粉类中，裹一层粉；
     6.锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。


烹制心得：
     1.裹鳕鱼的面粉中，可根据自己的口味增减糖和奶粉的用量；
     2.蛋液不要太多，能够均匀包裹鱼排即可；
     3.炸鱼排的油烧至8分热时，即可放入鱼排。


强烈推荐给想在寝室DIY的童鞋，不需要锅啊，电磁炉，找个时间，叫上一寝室的姐妹们一起动手会更有趣。自己动手得来的美味绝对比外食更让人满足和有成就感。原料很方便，做法很简单，味道也非常棒哦~土司也能做寿司 超方便土司寿司卷


原料：海苔片、白土司、火腿肠、黄瓜
     调料：沙拉酱

   做法：
     1、土司切去边，用手撕也可以，海苔片剪成比土司稍微宽点的片，我的一片剪成两片正好
     2、黄瓜洗净切成细条、火腿肠也切成细条，长短尽量和土司的边差不多
     3、在卷帘上铺上海苔片，并均匀的抹上一层薄薄的沙拉酱
     4、在海苔片上放上两片去边的土司


   5、在一边码上黄瓜条、火腿，淋上适量的沙拉酱，在海苔片的另外一边的空余部分可以再多涂点沙拉酱
     6、用卷帘卷起来，卷紧实
     7、卷好后松开卷帘，取下卷好的土司寿司卷
     8、用刀切成大小合适的段即可


【Tips】
     1、土司我用的是白土司，也可以换成其他的土司，比如全麦的，杂粮的，胡萝卜的都可以。但不建议使用诸如抹茶或者巧克力味的土司，味道可能不太搭哦~
     2、加的馅料可以换成自己喜欢的蔬菜，比如胡萝卜、肉松、鸡蛋、蟹棒等等。前提是你能弄到这些哈~我的肉松吃完了，所以只好就地取材了。沙拉酱用普通的就可以了，我用的是芝麻味的，所以能看到一些芝麻哈~
     3、海苔片裁成比土司稍微宽一点的就可以了，这样卷得时候会方便点。在海苔片的一端可以多涂点沙拉酱这样卷到头的时候海苔可以更好的粘在一起。
     4、再放上土司前，记得在海苔片上抹上一些沙拉酱，可以让海苔和土司更好的粘黏在一起不散开。不要抹多了，薄薄一层就好，否则海苔片就太湿了不好操作了。
     5、卷得时候注意一边卷一边用力，卷得时候用力要均匀适当，卷紧实了才不容易散。