# 《面团宇宙》
## 第一章·后街的面团
### 一
成都的夏天，闷热得像一床没晒干的棉被，裹在人身上喘不过气。二零一九年七月，成都大学后街的一排档口里，油烟、汗水和讨价还价声混在一起，酿出一种属于中国任何一座大学城都有的、粗粝而真实的生活气味。
在一家卖冒菜的铺子和一家修手机的摊位中间，夹着一个不到十平米的门面。门头上挂着一块手写的木板招牌，字迹谈不上好看，但一笔一划都用力得像是刻进去的：
**"陈师傅糕点行"**
招牌下面，一个十九岁的年轻人正弯腰从一台二手烤箱里端出一盘焦黄色的东西。他叫陈胡平，浙江某小城来的学生，成都大学食品工程专业大二。这盘东西理论上是"法式可颂"，但实际上，它看起来更像一块被烤过头的馒头——外层焦黑，中间塌陷，断面能看见一坨死面，像是不肯呼吸的、被扼住咽喉的面团。
"又失败了。"陈胡平把盘子放在台面上，声音很平静。这是他这个月第十七次失败。
旁边摊位的冒菜阿姨探出头来，用带着浓重川味的普通话说："小伙子，你天天烤这些黑黢黢的东西，哪个敢买嘛。学人家卖鸡蛋灌饼不好吗？"
陈胡平笑了一下："阿姨，鸡蛋灌饼是好吃，但它不会让世界记住我。"
冒菜阿姨翻了个白眼，回去继续捞她的毛肚。她不知道这个瘦瘦的、戴着眼镜、说话温吞的男孩子心里装着一个多大的烤箱。