小时候坐在桌前等着妈妈做菜开饭的时候最开心了，长大后才知道，油烟会导致很多的问题，不仅仅是皮肤的问题。比如食欲减退、精神不振、油烟入侵呼吸道;可吸引食欲减退、心烦、精神不振、疲乏无力等症状;医学上称为"油烟综合症"。
     众所周知，皮肤是身体最大的呼吸器官，经常亲自下厨烹调菜肴女士们也知道，油烟其实就是颗粒很小的加热挥发油脂，每天都要做饭的人时间久了发现自己的皮肤会出现暗衬、斑点、甚至是使整张脸看起来都黄黄的，还经常被别人称为“黄脸婆”。
     山东省淄博万杰肿瘤医院的专家指出，厨房油烟会产生以下危害： 1、厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为油烟综合征。 2、厨房油烟还会伤害人的感觉器官。如眼睛遭受油烟刺激后干涩发痒、视力模糊、结膜充血，易患慢性结膜炎；鼻子受到刺激后黏膜充血水肿，嗅觉减退，可引起慢性鼻炎；咽喉受刺激后出现咽干、喉痒，易形成慢性咽喉炎等。 3、厨房油烟中含有一种称为苯并（a）芘的致癌物，长期吸入这种有害物质可诱发肺脏组织癌变。国家《室内空气质量标准》中有严格的规定。万杰肿瘤医院研究人员指出，中国妇女患肺癌比例高的原因主要是厨房中的环境污染所致。 4、由于厨房燃料燃烧过程中使氮氧化物的生成量骤增，产生大量的有害物质，更加重了室内空气污染。吸附以后会导致肺部病变，出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾患，严重者可招致肺纤维化的恶果。 5、厨房里未能充分燃烧的燃料及烹调产生的油烟中含有大量一氧化碳，这是厨房空气中的主要污染物之一。人体长期摄入一氧化碳之后，会出现头痛、头晕、记忆力降低等神经衰弱症状。更有甚者可能出现脉弱，最终导致呼吸系统衰竭症状。