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宣传一下小县城的小吃，号称中国最早的方便面

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lz老家县城有种小吃，叫做“踅(xue)面”，很早就想给吧友们介绍介绍了，可惜一直没时间回去，最近放假了，给大家展示一下
下午一出车站就开吃了，忘了拍照，镇楼图是百科上找的
IP属地:陕西1楼2026-07-14 22:37回复
    面是用荞麦跟小麦混在一起，烙成薄饼后切成丝，再放在开水里烫一下煮好的
    IP属地:陕西2楼2026-07-14 22:40
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      2026-08-11 23:30:26
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      历史其实还挺久远的
      IP属地:陕西3楼2026-07-14 22:44
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        煮好之后放盐，花椒粉，油泼辣子，葱花，猪油就能吃了，碗底会放一些鱼鱼(类似凉粉)来解腻
        IP属地:陕西4楼2026-07-14 22:49
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          一碗面吃不饱，lz又吃了对面巷口一家肉夹馍，五块钱加的满满都是肉，烧饼表面本身就撒着茴香之类的香料，单吃也好吃
          IP属地:陕西5楼2026-07-14 22:57
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            第一次见这个
            IP属地:江苏来自Android客户端6楼2026-07-14 23:13
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              那天听说西安有卖，特地坐地铁去南郊尝，比老家卖的贵了两块，味道却差的很远，
              IP属地:陕西来自Android客户端7楼2026-07-14 23:33
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                哪家的啊是茂林吗？
                IP属地:广东来自Android客户端8楼2026-07-14 23:43
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                  2026-08-11 23:24:26
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                  牛逼
                  IP属地:浙江来自iPhone客户端9楼2026-07-14 23:45
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                    头一次见国内荞麦面
                    IP属地:日本来自Android客户端10楼2026-07-15 02:25
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                      吧友们想尝的话可以在网上买那种真空包装的回来自己下，但是味道跟店里没法比，尝个鲜还是可以的
                      IP属地:陕西11楼2026-07-15 08:10
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                        IP属地:陕西来自Android客户端12楼2026-07-15 21:08
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                          还真没吃过，有空尝去
                          IP属地:广东来自Android客户端13楼2026-07-15 21:32
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                            商洛人表示没吃过
                            IP属地:陕西来自Android客户端14楼2026-07-15 22:02
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                              2026-08-11 23:18:26
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                              你是哪的
                              IP属地:陕西来自Android客户端15楼2026-07-15 22:03
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