陕西是全国第一、全球核心猕猴桃产区，产量占全国 1/3、全球 1/4，秦岭北麓被世界公认为猕猴桃最佳优生带，是国家地理标志、中欧地理标志互认农产品。
主流优质品种（早 / 中 / 晚熟全覆盖）
1. 绿心系列（陕西主流，市场销量最高）
① 翠香（早熟，9 月上旬上市，本土王牌）

② 徐香（中熟，9 月中下旬）
圆柱形果，果肉翠绿细腻，酸甜均衡、香气足；耐放、果型规整，性价比高，商超常年主力款，单果 70–110g。

③ 海沃德（晚熟，10 月中旬，贮藏之王）
引进经典品种，长椭圆形，果肉翠绿；酸甜柔和、货架期极长，冷库可存半年，全年稳定供货，适合长途外销、加工。

营养价值，“水果之王”
维 C 含量远超柑橘、苹果：每百克鲜果维 C 80–185mg，抗氧化；
富含可溶性膳食纤维，促消化；
含钾、氨基酸、天然酵素，低脂低热量；
多酚、叶黄素丰富，老少皆宜。