2.为什么超市里的西瓜甚至在2-3元以上,中间商加成本不至于加这么多吧?
对于零售商来说,肯定是哪个好卖哪个赚钱卖哪个。麒麟瓜(统称)就是近年来最好卖的。皮薄,瓤脆又甜。但是,麒麟瓜很不好养活,因为皮薄,所以运输问题很大,因为种植难度高,对农户的要求就很高,施肥,农药,操心的地方很多(我没怎么下过瓜地就不评价了),成熟后基本都在一块五一斤往上了。而且因为种植难,所以挑选难度也高,这就很看收获人的本领。好的西瓜现在已经和当年网上吹嘘的日本瓜差不多了。一藤只要一个,最靠近根部的那个收上来,后面的排过去的第二个第三个品质大概率不达标,直接不收。这也是大家看到的xxx品牌瓜,品牌溢价高,批发商为了逐利就回去做,怎么把品牌的名声打出来,就靠收货质量好。
你想吃便宜瓜,但大多数人还是选择贵但好吃的瓜,水果店看到好瓜卖的好,就继续进货好瓜,形成了循环,便宜但味道一般的瓜自然就慢慢被淘汰出去了。
(如果真的想吃,一般搞自助的里面会有,用的品种一般是有籽瓜,叫甜王,市场批发价麒麟2块8的时候,甜王还在8毛。16年的时候卖的很火,一天市场能走个20w斤左右,也就是五辆半挂,但现在不太行了,人多太卷,大家的选择也多了。)