小食类的标准模范我认为北门街的甜食店做得不错。
早餐类的标准模范我认为三环路的伟记早餐也做得很好。
至于西式饮食的我认为必须达到肯德基的标准。
茶餐厅类的必须以东珠街为榜样！！

读网友发《吴记饮食》贴有感引申：很多饮食的因其所处地头好，即使差得离谱也照赚不误------老板却只顾着怎样升价少料来赚钱，就已不是创业当初那样的想着大众了，至于食品的味道（达标之味道）、基本要求、卫生健康、原品牌形象、阳江人文等等等等，早就让他们抛之九宵云外了！！


对2楼更正如下：
小食类的标准模范我认为北门街的甜甜食店做得很好。
早餐类的标准模范我认为三环路的三福大排档、一中旁的忠诚早餐做得非常好。
至于西式饮食的我认为必须达到肯德基的标准。
茶餐厅类的必须以东珠街为榜样！
品味及达到标准阳江口味的酒店类的以粤港又一城为榜样！！


我与5楼有100%的同感，认同并认为除了老板自己的细心因素外，做好那些还是要有一定的经济基础的，且也有一定的周期性、临时性、反复性等等变化，例如换了一批厨师、换了几个主管、换了一两个老板、换了利益角度、计量等等等等。但最主要的，还是老板们要有一颗信诚的心、为阳江饮食争光的心、为阳江人民健康与有口福的心！这才是本贴想要阐明的最根本目的！热切希望阳江饮食界百尺杆头-------更进一步！！！！！
Y E