10斤酒，7斤小杨梅，1.4斤黄冰糖
杨梅这东西真麻烦，比青梅麻烦多了，先得用清水反复淘洗，再用高度酒把杨梅里的虫子泡两三分钟捞出，等虫子出来后再用清水淘洗，然后才能装瓶泡酒。前后洗下来的脏东西和虫子确实不少。泡虫子剩的白酒过滤过一下可以继续用来泡酒，不要浪费了。
前段时间我泡青梅比较多，也泡了山楂和黄杏，这还没两个月呢，都喝掉不少了，按说怎么也得三个月才够味，可是没办法，朋友们都说好入口，不口干头痛，比中高端白酒好喝多了，实在等不了那么久时间。