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【老虎不发猫你当我是病危】——烹饪练习·之可乐饼篇

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这几天闲着没事干,自己动手改善一下伙食~~~


1楼2011-05-15 14:52回复



    2楼2011-05-15 14:52
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      2026-02-28 01:18:42
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      3楼2011-05-15 14:52
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        --------------------------制作方法分割线-----------------------------
        材料:土豆、洋葱、猪肉、鸡蛋、面粉、、面包屑、食盐适量
        方法:1、土豆洗净去皮,煮熟
        2、煮好的土豆取出放凉,捣成泥
        3、将洋葱,猪肉切碎。
        4、炒锅倒入少许油,烧热后放入洋葱丁炒香,炒软后倒入肉末,继续翻炒,肉末变色后加入盐,也可以加点黑胡椒粉或料酒调味,拌匀后即可关火。
        5、将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌匀,馅料与土豆泥的比例可以为1:1。
        6、将混合好的土豆泥分成若干份,搓成自己想要的形状,再依次裹上面粉、蛋液、面包屑。(我在做的时候没用面包屑,但是放上面包屑会更有味道)
        7、最后只需炸或煎成金黄色就可以了。
        P.S:刚炸好的可乐饼最好吃,一定要抓紧时机=v=
        自己做的东西吃起来就是舒服,嗝~


        5楼2011-05-15 15:01
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          小花~~~☆=3=


          6楼2011-05-15 15:04
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            伦家给攸攸做XD


            8楼2011-05-15 15:14
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