凉拌秋葵木耳

食材：秋葵、干木耳、蒜末、小米辣、生抽 1.5 勺、香醋 1 勺、香油 1 小勺、盐少许、葱花
做法：
木耳泡发后撕小朵，秋葵去蒂切斜段；
锅中水开，加少许盐和油，放入秋葵、木耳焯水 1 分钟（秋葵别煮太烂，保持脆感），捞出过凉水；
碗中放蒜末，小米辣，淋热油激香，加生抽、香醋、盐、香油调成料汁；
秋葵、木耳放入碗中，倒入料汁，撒葱花拌匀即可。