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说说威远本土好吃的面

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我不是威远人,对于威远的本土面条说说自己的看法。
因事说事,千万不要骂人,谢谢哈!
新市街美味面,面臊正宗,糊香特色,底料看着简单,其实很讲究,尤其不放菜,这在川味面里面很大胆,也有特色
朱二面,能代表威远,把湖北热干面的芝麻巧妙地融入,面臊的浓度余味略为不足,遗憾!!
李四面,第一个把卤油加入面里的商家{包括大桥街的香半城]也是特色,但要改进,加油!!
老荷花街大妹面,后起之秀,红油很有特色。
还有。。。。。。。
期望我们的早餐更加巴适,更期望威远特色面开遍全国


1楼2011-05-08 22:55回复
    邮电宾馆对面那家不错,味道好,特色是一个三十多岁的女人煮面,两个老年人负责喊面端面


    来自手机贴吧2楼2011-05-08 23:23
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      2026-03-22 09:05:16
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      兰草街中间那个巷巷头的凉面安逸


      IP属地:广东来自手机贴吧3楼2011-05-08 23:51
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        电儿院那家!


        4楼2011-05-09 09:53
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          兰草街的凉面最巴适


          5楼2011-05-10 16:24
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            荷花街那家内江面馆还可以!老板很热情,面也比朱二的好吃!


            6楼2011-05-11 13:18
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              这个吗?确实还不知道。


              IP属地:四川8楼2011-05-11 18:03
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                你女朋友下面


                9楼2011-05-11 18:06
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                  2026-03-22 08:59:16
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                  东大桥老中医院对面


                  10楼2011-05-15 10:18
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                    我觉得如果威远的炸酱面的面臊改进一下,不要整成油渣,在制作时参考加入甜酱,注入膏汤,小火熬之。起面后浇上新鲜海椒,巴食!!
                    牛肉面一定要有牛油香,肥肠面也要有点猪下水的感觉,
                    威远的面条碱轻,我搞不懂为什么没有酸菜肉丝,香菇鸡汤,三鲜。。。等等
                    感谢各位友友跟贴,愿各位好吃嘴开心!!!


                    11楼2011-05-15 16:57
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                      有,阳光小区,有牛肉面,杂酱面,肥肠面


                      12楼2011-05-15 16:59
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                        据我所知,西街老检察院对面御品面庄
                        酸菜苦笋面,菌菇面,鸡竹荪面都有哒
                        因为住在附近,天天去吃哈,感觉味道比威远其他面馆更专业些


                        13楼2011-05-15 19:19
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                          那是我这辈子吃过最好吃的面,因为那是妈妈煮的面


                          14楼2011-05-17 20:58
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                            太软了。那个面。说真的。菜放得很少。哥每次都一半都吃不完


                            15楼2011-05-17 22:40
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