假如在美国开一家快餐店，雇两个店员，两个后勤，按美国基层较低水平的月薪5000美元算，一个月人力成本是2万美元。
店铺租金，假设在普通城镇街头，按每月2万美元算；水电、燃气成本，按每月2万美元算；被黑叔叔打砸抢的概率损失，按每月2万美元算。那么，一个月总支出约八万美元。
主售一美元大汉堡，除去材料成本，假设每个利润为75美分。顺带卖可乐，因为美国的可乐可以无限续杯，因此假设可乐0利润。
那么，想要回本，一个月至少要卖出11万个汉堡。因为是五天八小时工作制，因此全月营业时间仅160小时，相当于每小时要卖出最少688个大汉堡！要做到这一点，难以想象店内店外会摩肩接踵至何种程度。
这种挑战大概是完不成的，所以说美国人开快餐店真的不怕破产吗？