“有一天晚上，我和我的班从一个装有大约一千袋土豆的仓库里偷了两袋。我们撬开了门，但没有再次关严。结果仓库里的一些土豆冻坏了，他们也因此发现有人进去过。野战警察进行了搜查，并在我们的房间里发现了那几满袋土豆。我们九个人全部被另一个单位军官组成的正式军事法庭起诉。我被告诫：‘你要为你班所做的事情负责。’我本来有可能会被判处死刑——被枪决——但那并没有发生。有趣的是，野战警察从未把土豆收走，我们把它们全煮着吃了。它们味道好极了。（威廉·赖因哈德下士 (Gefreiter Wilhelm Reinhard)，第109近卫步兵团 (109th Leib Grenadier Regiment)）”
“我们带走了所有能携带的东西，甚至包括香槟。深夜，当我们投入战斗并不得不使用机枪时，由于供水枯竭，我被迫向其中加注香槟。不幸的是，我忘记了应当只使用清水，当我们再次恢复射击时，随着香槟受热，那股气味很快就变得难以忍受。我的一名机枪手处境最好；他正一块接一块地往嘴里塞格吕耶尔 (Gruyère) 奶酪。（下士马克斯·斯特“罗贝尔 (Unteroffizier Max Strobel)，第7巴伐利亚团 (7th Bavarian Regiment)）”
“我们对这次进攻的个人看法并不太关心英国人；我们心里更多想的是战利品——补给、储备物资、香烟、罐头肉、饼干。我们很清楚自己的目标。我们在康布雷 坦克战期间领教过这些美味的价值。(军士长赫尔曼·加瑟 (Feldwebel Hermann Gasser)，第110掷弹兵团 (110th Grenadier Regiment))”
“我们知道汤姆 (Tommies) 在他们的掩体里拥有所有我们没有的好东西——巧克力、咖啡、咸牛肉、葡萄酒、烈酒、雪茄和香烟。我们的伙食如何？早晨，一种据说是咖啡但喝起来像芜菁的热饮；中午，一碗没有肉、由芜菁或干菜熬成的稀汤，有时会有几块土豆；晚上，一种被称为茶但喝起来像芜菁的饮料。面包很好。我所在的年龄组 (1897–8) 每天能多领一厚片，这非常受欢迎，因为我们总是感到饥饿。年长的人并不介意；他们理解。果酱质量很差，香肠也是，我们称之为橡胶香肠。尽管如此，没有人饿死。（军士弗里德里希·弗洛尔 ，第77团 (77th Regiment)）”
“我们战斗阵地前的地面相当平坦，因此我们可以清楚地俯瞰一直延伸到前线的大片区域。‘当德国佬 (Bosche) 攻过来时，我们会给他们点颜色瞧瞧，’是对‘当那一刻到来时，我们该如何面对？’这一问题的乐观回答。于是，在每个人都充满信心的情况下，我们度过了对我们而言的最后一个和平日。我当时休假回来大约两周，那晚我感觉棒极了，因为我收到了一个女孩寄来的包裹，她是我在从利物浦返回伦敦 的火车上结识的。包裹里有袜子、蛋糕、糖果、几本书，而且信不信由你，还有一封长达12页的情书——那只是在火车上相处了大约三小时后的结果！于是我一直读着这封信，直到熄灯后很久 (二等兵 W·J·恩道尔 (Private W. J. Yendall)，利物浦国王团第17营 (17th Kings Liverpool))”
我不是天使，也不认为自己会成为天使。我在1914年 加入了英国陆军 (British Army)，那时我十八岁，是一个敏感且爱国的男孩。大约六年后我离开时，已是一个痛苦的老人，但感谢上帝的恩典，我的身心尚且完整。（W. W. 弗朗西斯二等兵 (Private W. W. Francis)，第7国王直属施罗普郡轻步兵团 (7th King’s Shropshire Light Infantry)
我们很快意识到他正向这边发射毒气弹。我们早就习惯了毒气，但我注意到雾中似乎形成了卷须状的东西；我想这一定是雾、毒气和立德炸药 (lyddite) 的混合物，但我非常担心这可能是德国 的某种新型秘密武器。我们的宠物猫不喜欢这一切，她把小猫们叼了进来，好像想让我们替她照顾它们。后来，我看到她直挺挺地躺着死掉了——我想是毒气所致——但我不知道那些小猫后来怎么样了。汉蒙德中尉 (Lieutenant Hammond)
他问我‘你会说德语吗 (Sprechen Sie deutsch)？」我刚好明白那句话的意思，并用我相当精通的法语回答了他。听到这话，他放声大笑，抓住我的手喊道‘我的朋友，为什么要打仗 (Mon ami, pourquoi la guerre)？」就这样，我们都成了朋友。德国人围拢在我身边，每个人都立正扣响鞋跟、鞠躬并握了我的手。 这可能就是理查德·马丁·哈蒙德中尉 (Lieutenant Richard Martin Hammond)，隶属于第X/66重型战壕迫击炮连 ，他于1918年5月20日 作为战俘因伤去世。