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别迷信网上吹的竹荪菌有多上等美味。已经吃过多次了,无论干的,

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  • 湛实袒視咏字诚8T
  • 优等菇
    12
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别迷信网上吹的竹荪菌有多上等美味。已经吃过多次了,无论干的,新鲜的,味道都一般般,本身没啥鲜味,还大阵蒿味,没吃惯还觉得臭,就口感有点爽脆,像吃毛肚。想要好味,就得加配菜,配菜好味它才好味。





  • 湛实袒視咏字诚8T
  • 优等菇
    12
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釆竹荪必须上午去采。到下午它的网罩就开始枯萎变质了。竹荪的头和脚苞都是不能要的,头又脏又臭,脚苞苦。


2026-06-19 06:56:46
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  • yangsi双鱼
  • 一等菇
    11
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原来如此


  • Everdiviner
  • 一等菇
    11
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这蘑菇主打的就是海绵状疏松多孔易入味,汤调得鲜美它才能鲜美。


  • 嗨呀好气啊
  • 原基
    5
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我炖鸡挺喜欢下干竹荪的,汤味确实不一样


  • 湛实袒視咏字诚8T
  • 优等菇
    12
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今日中午又捡了一批新鲜的,即刻煮,鲜味稍为好一点,但还不是好鲜甜,都是一般般,同香菇草菇四孢蘑菇这些比,实在差太远







  • 一吱小喵
  • 壮菇
    9
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多谢告知,已严肃祛魅


星座王
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去徽章馆》
  • HandG009
  • 孢子
    1
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竹荪新鲜的闻着有股馊味,煮熟了稍微有点干竹荪的那个味道


2026-06-19 06:50:46
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  • 小羊肖恩、咩
  • 原基
    5
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这个菇的口感有个平替的东西,就是冻过魔芋豆腐,一样的脆口,一样的吸汤汁,同样靠汤提味


  • 贴吧用户_0E7J7W2
  • 二等菇
    10
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难吃,一股怪味,单位发的干货,煮了一锅吃了半根全丢了


  • 鹏歌1975
  • 优等菇
    12
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老哥,牛


  • qllaoda1
  • 一级菌丝
    2
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竹荪要和肉一起煮汤才好吃,没见谁素炒竹荪的


  • 虫虫捕快
  • 菌王之王
    15
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个人感觉类似以前的电车牌肥皂的味道


  • 夏炎丙
  • 幼菇
    7
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鱼翅燕窝本身也没有什么味道啊,全靠调味!但还是架不住有人愿意花高价买……


2026-06-19 06:44:46
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  • 会画画的R
  • 壮菇
    9
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
主打一个口感,香味没有的


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