当年曾仕强先生就曾经开玩笑说：''造物主造人是用火烤出来的，欧洲人烤得不够，是生的所以发白；而非洲人又烤过头了，所以焦黑；只有中国人是刚刚好。''
这话其实是有点道理的，我们中国人骨头比欧洲人少两块，两边的小脚趾都比其他人种少上一截，可能我们进化的时间更久一些，那根脚趾直立行走后基本没有用所以就简化了，而欧洲和非洲人从树上下来的时间有点短，所以至今还没有完全退化。欧洲科学家也一致承认东亚人智商最高。
人的优劣与人种无关，真正的差异主要源于思想文化--
远古文明谁更优秀主要看的是粮食：农业文明的先进性要远远大于游猎，游牧民族解决了自己的粮食但是解决不了家禽的粮食。而农业的活动范围是固定的，固定的生产生活就更容易孕育出文明。中华文明一直是人类人口最密集的文明，主要原因就是因为我们农业发达、粮食产量最大。
中国很早就发展了一套播种施肥收获储藏加工的完整技术，欧洲人直到几十年才发现人畜的粪便是可以施肥的。再拿中国的众多菜系与欧洲的五分熟牛排相比，就可以发现中国人很久以前就在研究如何在吃饱后吃好了，而西方人直到现在还在生吃。