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电视上听到一种特殊腔调的台语

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看电视转到年代新闻台,看到正在做一家牛肉面店的专访
吸引我看下去的是一个看起来像八十几岁阿婆的讲话,她说的我完全能听懂,是台语无误...但有个腔
讲到1949年之后来台的经历,那个阿婆好像叫陈巧花,说公公被清算斗死...丈夫去了香港
1950年代她带著女儿偷跑到香港,发现她老公人在台湾,所以又跟著来了,阔别八年终於在台重逢
我以为她是福建的闽南人,尾岁说-ue,两个说noo-e,有ionn(想样..),oo韵发成复元音ou
应该是南漳州的吧,可是她的阴平很低,大概是33或22的调值,记得漳州的阴平不是高平就是高升调吧
发成33/22很泉州说...继续看下去,说到来台之后开了家面馆卖沙茶牛肉面
把故乡的味道传承至今已五十多年,就是台大公馆附近的「至香园」,招牌上写著「广东潮汕45年老店」
原来她是汕头人,受访说的是潮州腔的台语,比如没有用到潮州话的央元音,约束(约定)说 "iok"-sok
她说的话我能全部听懂,纯粹的潮州话我就没办法全懂了



1楼2011-04-28 15:22回复
    对了 说到沙茶sate
    台湾在日据时期有吗?


    IP属地:福建2楼2011-04-29 22:10
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      2026-02-12 01:49:18
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      台湾有沙茶面?
      我只知道这个是被遣华的印尼华侨带回来的。


      3楼2011-04-29 23:18
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        沙茶酱好像有福建跟潮州两个流派


        IP属地:福建4楼2011-04-30 00:13
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