看到一视频，说中华鹅膏菌有毒，我是一点也不相信的，除非你吃着假的或者变质了的。
中华鹅膏菌我们这里叫芝麻菌，这种菌成熟时带一种类似炒芝麻的香气和变质肉的混合气味，可明显与其他菌区分出来。它的菌盖通常带有絮状鳞片，一圈圈的绕着圆心排列，菌盖边缘有明显的径向条纹。菌褶离生，灰白色，有长有短，短菌褶斜截。菌柄与菌盖连接处喇叭状扩大。还有，它的“根”都比较深，不能轻易拔起来，下端都长到泥土里。它的柄上端都带着像水泥粉一样的柔和粉末，这些粉末往下逐渐变成絮状颗粒。菌柄上端细小圆孔空心，中下端实心，质地类似木质结构，竖向纤维，稍脆。
这种菌我吃过数十百次，有时甚至大碗当饭吃，一直以来吃过后身体都没有任何不良反应。说实话，这种菌鲜味一般般，略有碱味，主要特点是带芝麻香，好吃，但是算不上十分好吃，比它更好吃的菌多的是。这菌刚采回来新鲜煮才香，放久了味道会变，会带腐臭味，碱味加重，鲜味减退。说有毒可能就是变质了。
中华鹅膏菌我们这里叫芝麻菌，这种菌成熟时带一种类似炒芝麻的香气和变质肉的混合气味，可明显与其他菌区分出来。它的菌盖通常带有絮状鳞片，一圈圈的绕着圆心排列，菌盖边缘有明显的径向条纹。菌褶离生，灰白色，有长有短，短菌褶斜截。菌柄与菌盖连接处喇叭状扩大。还有，它的“根”都比较深，不能轻易拔起来，下端都长到泥土里。它的柄上端都带着像水泥粉一样的柔和粉末，这些粉末往下逐渐变成絮状颗粒。菌柄上端细小圆孔空心，中下端实心，质地类似木质结构，竖向纤维，稍脆。
这种菌我吃过数十百次，有时甚至大碗当饭吃，一直以来吃过后身体都没有任何不良反应。说实话，这种菌鲜味一般般，略有碱味，主要特点是带芝麻香，好吃，但是算不上十分好吃，比它更好吃的菌多的是。这菌刚采回来新鲜煮才香，放久了味道会变，会带腐臭味，碱味加重，鲜味减退。说有毒可能就是变质了。
