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本草纲目中关于猪肉的记载

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《本草纲目》是明代著名医药学家李时珍所著的一部具有世界性影响的博物学著作,在《本草纲目》中有如下原文内容(请注意,以下内容为大致引用,具体文字可能因版本不同而有所差异):
【猪】
释名:彘、黑面郎。
气味:(肉)酸、冷、无毒。
(豚,即小猪)甘、咸、平、无毒。
主治:(肉)主伤暑,除热,补中益气力,止渴。
豚肉:补肌肤,益气血,令人虚肥。食必煮烂,否则伤胃。
头肉:补虚乏气力,去惊痫,寒热,五癃。
脑:涂冻疮、手足瘑裂出血,以酒化洗,并敷之。
心:治惊邪忧恚,虚悸气逆,妇人产后中风,聚血气惊恐。
肝:补肝明目,治小儿惊风、夜盲症。
肾:补肾气虚损,治耳聋。
肠:主小肠疝气;可烧灰,敷小儿撮口疳疮。
胃:治虚劳赢弱,吐血,消渴,小便频数。
血:生饮治噎膈,熟饮治崩中带下。
皮:治少阴病,下利咽痛,胸满心烦,久咳喘息,妇人血枯漏下,赤白沃。炙食,压丹石毒,解虫兽伤。煎胶,止血箭伤。
骨:治头风,通耳窍,止鼻血,消诸肿。
髓:味甘、性寒、无毒。补阴益阳,治骨蒸劳热,带浊遗精。
齿:主治小儿惊痫。
脂膏:味甘、性寒、无毒。解诸肝毒,杀虫,润肠胃,通血脉,泽皮肤,洽痈肿,散宿血。
蹄甲:煮汁服,解诸药毒、蛊毒,辟邪秽恶气。烧灰,敷小儿重舌鹅口疮。
毛:主五痔及鼠瘘。
屎:疗寒热黄疸湿痹。烧灰,敷恶疮,灭瘢痕。
需要注意的是,《本草纲目》中的记载融合了古代医学知识和实践经验,部分内容在现代科学视角下可能需要进一步验证和研究。同时,在使用相关药材或食材时,应遵循专业医生或营养师的指导,确保安全和有效。


IP属地:安徽来自Android客户端1楼2026-04-07 03:38回复