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18天加拿大精酿之旅,探店16家酒厂

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好久没发东西了,更个大的


IP属地:广东来自iPhone客户端1楼2026-03-27 12:20回复
    day1.多伦多bellwoods贝尔伍德
    去的应该是总厂,酿酒设备非常大,店里座位不多,大部分人都是买酒带走的。简简单单喝了一套flight只要十刀,jelly king还是很香,第一个浑浊不错,易饮多汁。皮尔森很奇怪有股莫名其妙的植物香气,另一个ipa没啥印象。整体8分,店员特别热情


    IP属地:广东来自iPhone客户端2楼2026-03-27 12:26
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      2026-04-05 03:16:01
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      day1 多伦多bandit
      酒厂标志是个浣熊,很可爱,惯例点一套flight,古斯酸臭,很传统好评。浑浊水平一般,跟美国厂没法比。提拉米苏世涛不甜,增味还不错,罐子果泥比较惊喜,五刀一罐水平很高七酸三甜半泥,国内厂牌能不能学学少放点糖。顾客非常多,还有带小孩来聚会的,在本地应该算小有名气。整体8.5分


      IP属地:广东来自iPhone客户端4楼2026-03-27 12:31
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        好家伙赶上直播了,羡慕楼主,在厂家里喝应该不用担心氧化问题吧?


        IP属地:江苏来自Android客户端5楼2026-03-27 16:50
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          去贝尔五德没喝野菌吗


          IP属地:辽宁来自Android客户端6楼2026-03-28 00:19
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            IP属地:辽宁来自iPhone客户端7楼2026-03-28 18:05
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              在大陆,大部分人还是喜欢喝树屋这种口粮酒


              IP属地:云南来自Android客户端8楼2026-03-29 11:53
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                day2 多伦多sonnen hill索南山
                距离badlands大概十几二十分钟车程,是一个更大的农场,看起来冬天没什么人,喝酒的地方在大门往里走一段距离后的酒厂里。不知道是不是冬天的原因,没有生啤,所有酒都是罐子或者瓶子杯售,喝了palebeer和zwickel,第一杯的风格没怎么写清,可能是tablebeer或者格里塞特,非常好喝,清新淡雅,一点点酸度轻微的野菌,作为配餐酒再好不过了,最重要的是只要人民币20块左右,第二杯叫法兰克尼亚拉格,也是第一次喝这种风格,有点像重口味版皮尔森,酒体更重,酒花风味更强,高沙口感,算是个很好的拉格。就一个老哥酿酒的同时也在接待,有点矜持,不怎么喜欢聊天。整体7分,冬天不建议来,可能夏天体验会好很多


                IP属地:广东来自iPhone客户端10楼2026-03-29 12:38
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                  2026-04-05 03:10:01
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                  day3没喝


                  IP属地:广东来自iPhone客户端12楼2026-03-30 08:30
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                    day4 卡尔加里citizen brewing
                    偏餐吧,去吃饭的人比较多,酒中规中矩,除了有一款枫糖艾尔比较有特色,其他没啥记忆点,便宜不难喝,平均一杯酒都在三四十块钱,路过喝两杯顺便吃点薯条挺不错的,整体7分


                    IP属地:广东来自iPhone客户端13楼2026-03-30 08:32
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                      day4 卡尔加里 啤酒小超市
                      alberta beer exchange ,一家开在街边的精酿小超市,种类非常齐全,大部分都是省内的本地精酿品牌。价格比较良心,ipa都在5刀左右,小瓶酸15刀,还有少部分的美国酒,但是价格就没多大优势了,不想跑那么多店的可以来这里一次性采购


                      IP属地:广东来自iPhone客户端14楼2026-03-30 08:36
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                        day5 卡尔加里establishment
                        🇨🇦喝到目前认为综合最强的一家酒厂,之前也是很多年的阿尔伯塔top1。店里什么风格都有,拉格 浑浊 野菌 世涛,flight选的是皮尔森 浑浊和两个野菌。皮尔森水平非常高,挑不出毛病,单倍浑浊也是顶级水平,易饮 多汁 水果香气很平衡。野菌是最惊艳的,和美国的野菌厂 类似sara 凯西这种相比,完全不落任何下风,加了黑胡椒的这款我能打到4.4分,完成度相当的高。店里风格很棒,边喝酒边看着橡木桶的水封在冒泡,唯一缺点可能是没什么吃的,点了一块smore和小坚果,下酒也够用了。整体评分9.5 甚至还想再去一次(最最最重要的是特别便宜,四杯酒+一罐无酒精世涛+一块smore+一盒子坚果,只要一百多块rmb,我们国内的店能不能学一学,别老搞那些离谱的定价)


                        IP属地:广东来自iPhone客户端16楼2026-03-30 21:41
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                          day6没喝酒,banff玩了一天


                          IP属地:广东来自iPhone客户端17楼2026-03-31 15:37
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                            day8910感冒了,没喝


                            IP属地:广东来自iPhone客户端20楼2026-04-02 11:37
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                              2026-04-05 03:04:01
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                              day11,去尼亚加拉大瀑布的路上喝了一家 counterpart brewing 本来是为了他们的世涛去的,前几天发售了一些4.5+的世涛,但是到店里发现都卖完了,酒头上随便喝了点,整体挺不错的poutine有点咸,拿了几瓶酸和罐子带走


                              IP属地:广东来自iPhone客户端21楼2026-04-02 11:46
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