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春季尝鲜:刀鱼

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明前刀，清明节前的刀鱼是最好吃的时候，内行看门道，外行看热闹，都说清蒸着吃最好，我这个外行也随便清蒸了下，油脂很多，很香，就是刺太多了，肉里面全是刺，只能慢慢呡着吃，第一次吃能吃成这样，觉得吃的还算干净了😅
IP属地:北京来自Android客户端1楼2026-03-25 18:39回复
    炸着吃 把里面的刺全炸成酥脆的 一口吃掉
    IP属地:湖北来自iPhone客户端2楼2026-03-25 21:07
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      2026-05-17 15:54:09
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      IP属地:陕西来自Android客户端3楼2026-03-25 21:17
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        这是刀鱼，市面上许多带鱼不知为啥也被叫成刀鱼
        IP属地:辽宁来自Android客户端4楼2026-03-25 22:12
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          养殖的还是野捕的？
          IP属地:海南来自Android客户端5楼2026-03-25 22:18
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            IP属地:广东来自Android客户端6楼2026-03-25 22:53
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              这刺多的
              IP属地:重庆来自Android客户端7楼2026-03-26 00:14
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                好清新柔鲜好好吃啊！~
                IP属地:辽宁8楼2026-03-26 04:34
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                  2026-05-17 15:48:09
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                  IP属地:山东来自Android客户端9楼2026-03-26 06:17
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                    IP属地:天津来自iPhone客户端10楼2026-03-26 06:35
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                      刺这么多我觉得再鲜都很影响食欲吧
                      IP属地:福建来自Android客户端11楼2026-03-26 08:31
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                        这叫河刀。带鱼叫镰刀鱼
                        来自Android客户端12楼2026-03-26 22:01
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                          IP属地:广东来自Android客户端13楼2026-03-27 10:36
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                            啥🐔叭🔪🐟，说学名！
                            IP属地:辽宁来自Android客户端14楼2026-03-27 21:35
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                              2026-05-17 15:42:09
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                              IP属地:江苏来自Android客户端15楼2026-03-28 01:28
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