咱这里结婚用那个肘子在外地叫什么啊【沂南吧】

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木有

送TA礼物

1楼2011-04-22 12:20回复

有叫蹄磅的.不带骨的肘子有叫扣肉的.

IP属地:山东

来自手机贴吧2楼2011-04-22 12:23

不感兴趣

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好奇心还挺强，不带骨头的也不叫扣肉，扣肉使用五花肉做的

3楼2011-04-22 13:21

咱家里的肘子有两种,一种带骨蹄磅,一种是猪后臀放在碗里蒸的,有的地方叫肘子有的地方叫扣肉.真正的扣肉的确是用带皮五花肉切大片制成的,比如霉菜扣肉,香芋扣肉,水晶扣肉.

IP属地:山东

来自手机贴吧4楼2011-04-22 13:33

楼上砖家。。

IP属地:山东

来自掌上百度5楼2011-04-22 13:41

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