先谢谢大家啦

没有，带鱼不能冻清蒸才好吃，只有去长三角一带才有

直接去舟山民宿住段时间 解解馋 再回来

带鱼感觉就是炸和炖，清蒸的还真没吃过

能买到活的，鲈鱼可以

冷冻带鱼清蒸还不腥死

冰鲜的如果时间不太长、没解冻过，感觉应该也能清蒸，以前清蒸过黄花鱼，也是在北京市场上买的。
主要看身上那一层鳞要完整、眼睛要亮、鳃要红、鳍没破损，另外肯定要是国产带鱼，远洋的不可能新鲜。

https://tieba.baidu.com/p/10569430630
你看看有个帖子笑话你呢

要吃这个就去舟山，宁波，台州，在当地也不便宜。

我给你推荐王四营批发市场，有急冻的鲜带鱼，我买过，肉特别嫩，适合清蒸