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有人知道牛腩怎麼炖才会比较软吗?上次加了冰糖还是没用
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随便粽粽一下
纸婚
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今天忽然想吃炖牛腩,媳妇也爱吃,每次想吃都是自己出去下馆子,自己炖过几次,都是又老又涩。
希望有经验的告诉下,到做事时间了,呆会会来看,先谢了。
送TA礼物
1楼
2011-04-20 13:02
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幸福如蜜
水晶婚
11
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百度搜。
IP属地:湖南
2楼
2011-04-20 13:03
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广告
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随便粽粽一下
纸婚
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百度上早搜过了,没用,烧饭这东西还是自己经验最重要,菜谱什么的太不可靠了,看来吧里是的人不喜欢炖牛腩
不过不失又一天,又要下班了,时间总是那么不经意间就这么悄悄溜走了,终日忙碌于芸芸营生之中,不知道何时才能找到终极的意义,有的时候忽然发现自己很久没思考一些终极的哲学命题了,忽然有点怀念大学的时光。
哈,不知道为什么,不知不觉一下感慨又跑题了。
3楼
2011-04-20 16:49
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路过幸福的猫猫
纸婚
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煮之前用生粉油盐等调味料腌一下,再下锅煮,试试吧。。。。
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4楼
2011-04-20 17:32
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无性无性福
纸婚
1
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小火慢炖拼时间。
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5楼
2011-04-20 17:42
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晓兔陌陌
铜婚
7
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我也想吃了
馋了
6楼
2011-04-20 17:43
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247888102
纸婚
1
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牛腩要加一点小苏打才会比较烂~~~比较好吃 但是记的小苏打 是一点点 多的话 会有苦的味道 如果不喜欢小苏打 那就用番茄一起炖 就会比较烂~只是加番茄 你要习惯吃带点酸酸的番茄味道
7楼
2011-04-20 17:46
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拉拉的日记本
水晶婚
11
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把牛腩的肉丝给切断,事半功倍。
8楼
2011-04-20 17:50
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2025-08-30 22:39:11
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focivy
钢婚
9
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上班前放下去, 下班回去就烂得不得了了,12小时电炖锅
IP属地:福建
9楼
2011-04-20 18:02
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随便粽粽一下
纸婚
1
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谢谢大家的分享,刚好买菜回到家,时间刚刚好。
刚在微博上搜了一下,也有好多小秘方,今天刚学会织围脖,太有意思了。
真是什么信息都有。
10楼
2011-04-20 18:15
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告诉我怎么开心
陶婚
8
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回复:10楼
围脖?笑的我前翻后附。
11楼
2011-04-20 18:21
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98绿樱98
纸婚
1
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我一般先用高压锅压一段时间,估计快烂了,再来烧土豆~
12楼
2011-04-25 23:49
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