路边卖的烧饼夹卤鸡蛋、夹肉、夹豆腐块，【邯郸吧】

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小弟想包个食堂柜台，请教这个卤鸡蛋，肥肉、豆腐块得做法。
知道的帮忙说一下怎么做。主要还是那个豆腐块

送TA礼物

1楼2011-04-12 08:59回复

天天吃顿顿吃
你就可以学成归来啦

2楼2011-04-12 09:03

不感兴趣

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回复：2楼
吃死，也不知道呀！学校经常吃。可惜还是不知道

3楼2011-04-12 09:04

或者谁能告诉我，那个豆腐块得专业名字叫什么，我上网也可以查

4楼2011-04-12 09:06

酱油加五香粉水糖盐味精

5楼2011-04-12 09:12

回复：5楼
不是乱给我说的吧如果真是那豆腐外表的皮有点硬，是被煎过，在泡起来的吗？

6楼2011-04-12 09:15

卤豆腐当然要炸过的

7楼2011-04-13 00:45

诶~~搂主你到大饭店先洗半年的碗~~一边洗碗一边和凉菜师傅学~~~一年后你想做什么小吃都能上手了~~

8楼2011-04-13 00:48

不感兴趣

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回复：7楼
谢啊我请教了人和你说的差不多。

9楼2011-04-13 09:27

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