辽宁省会沈阳市，不仅曾以烧得滚烫的“重工业”闻名，同时也是一个不输给成都、重庆、西安、长沙等一众“网红”的“慢生活”城市。
慢生活、休闲味、烟火气，在不少人的记忆中很难会将沈阳这座“重工业”城市联系起来。
沈阳人的早晨，就是由这一壶“茶”开始的。
来到晨钟暮鼓的“头条胡同”，早上一杯“茶”，配上几块点心，约上三五好友，谈天说地、聊聊家常，好一个“自在人间市井气”。这份美好的趣事总会给你留下最为深刻的印象！
说到“茶”，享誉中外的“沈阳油茶”自然是不图虚名。
在沈阳，每逢远方来客光顾，都会有“油茶”相伴。做油茶，最好选用来自南方的砖茶。特别是来自四川的砖茶，通过杀青、揉炒、渥堆、蒸煮、紧压、发酵、晒干等多种工序，做好的砖茶“金花（冠突伞囊菌）密布，自带柠檬香气”，可以化解食物油腻。
砖茶经过高温炒制，形成黑色茶干之后，再加入滚烫的开水，使之成为“黑汤茶水”。上等的黑汤茶水，再加入一定量的“牛羊酥油（黄油）”，使之汤色浅白，入口柔顺，回味甘甜，自带“奶香”。
出锅之时，加上炒过的小米、大米，浇上葱、姜、蒜水，撒上北方特有的“十三香”，一碗热气腾腾的“油茶”即已大功告成。
佐茶之余的点心，既有炉果、打糕、蕨包、粘食、桃酥、蝴蝶酥、“京八件”、酥油月饼等各式北派糕点，也有炸肉、腊肉、香肠、粉肠、豆干、海鲜等各类熟食，更有各式各样的水果、干果（炒货）和美味的冰淇淋，花样繁多，数不胜数，让人“大饱口福”。
除了油茶，夜宵的烧烤也是沈阳的“一大招牌”。
远近闻名的沈阳“鸡架”，是“东北烧烤”的“C位担当”。清水煮的“配抻面”，焦火烤的“刷糖吃”，焖油炸的“喷醋吃”……味道“绝绝子”！
沈派烧烤，集聚锦州、延边、齐齐哈尔、内蒙古等各地烧烤饮食烹饪之长，其风格自带“融合风”。
西塔的“韩式烤肉”和老北市的“泥炉烤肉”便是最好的两个例子。而民间的烧烤则更多是以“烤串”为主。烤串，沈阳人称“撸串”。撸，就是“滑动”。撸串，就是将成串的食物在签子上“滑动”几下。
烤串品类众多。猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅的肉、骨或下水，或直接“成串”，或做成类似火锅丸子的各类“加工品”，不论是什么东西，放在碳火堆上“一气呵成”。此外，东北特有的各色“腊味”和“熟食”，蚕蛹、蚂蚱等昆虫，各式各样的水果和蔬菜，还有烤干豆腐、烤馒头片、烤面包、烤面筋、烤咸菜、烤海鲜（如虾、蟹、鱼、贝等），都是“沈派烧烤”的“重要角色”。
比美食更重要的“魅力”还有很多。
在西塔，你可以遇见各种腌制咸菜（酱菜、辣菜），琳琅满目的韩式小吃（如烧烤、炸鸡、鱼饼、部队锅、辣炒年糕等），酸甜开胃的“朝鲜大冷面”……还有精彩绝伦的“朝鲜族舞蹈”，“越听越上头”的“韩国歌曲”，鲜艳夺目的“韩式服饰”。跟好友们一起相聚，听朝鲜族老人们回忆的各种稀奇古怪的往事，你会发现……世界之大，无奇不有！
在西关，你可以遇见各种传统清真糕点、回民烧烤（如烤羊肉串、烤牛肉肠）、风味熟食，和回族亲人一起学武术、唱“花儿”、跳“狮子舞”，尽享民族团结之美。
张久礼、老杨家、信利、重工等的“各类熟食”，老边、甘露、王厚元、大清花等的“风味饺子”，鹿鸣春、那家馆、宝发园、勺园、群乐等的“东北名菜”，中街、德氏、礼拜天等的“招牌冰点”，许记、老四季、盛京人人等的“抻拉面食”，康福、申氏、洪泰轩、稻香村等的“沈派糕点”，桃李、铁力发、好利来等的“西式面包”，麦多、北陵、李连贵、蒙古馅饼、杨家吊炉等的“各类饼食”，酸梅汤、老酸奶、“老雪”啤酒、二锅头酒等“各类饮料”，水果捞、章鱼烧、麻辣烫、臭豆腐、烤冷面、炒酸奶、新丰锅巴、东北火锅、不老林糖、铁板鱿鱼、满族八大碗等“其他地方小吃”……还有来自西方（欧美）、日韩、印度、东南亚等世界各国的风味料理，更是让人“吃了就不想走”。
吃饱喝足，咱们去走一走，看一看。
论自然，沈阳城北边的棋盘山（蓝山），东边的天柱山，南边的莫子山，自带“负氧离子”，能净化清新空气，是城市人“休闲洗肺”的好去处。冬天置身于滑雪场之中，一派“北国风情”铺展开来。沈阳森林动物园、世博植物园、“世界奇观”怪坡、清河半岛等一系列“温泉度假村”，更值得您“一去再去”。浑河西峡谷，油菜之乡，骑行圣地。康平卧龙湖、法库财湖，天蓝湖碧，候鸟飞翔，是生态度假的“好地方”。遍布沈阳城各地的公园、广场绿道，漫步其间，锻炼身体，陶冶心灵。
读人文，“明初边墙”盛京方城、“满清圣地”沈阳故宫、“关外三陵”之一的清福陵和清昭陵、“民国风情”张氏帅府、“庙会圣地”老北市、“抗战起始地”9·18历史博物馆、“红色墓碑”抗美援朝烈士陵园、“珍贵书画库”辽宁省博物馆、“童话世界”方特王国、“老工业基地”1905文化创意馆等一系列历史景点，更是值得您去细细品味这其中不为人知的往事。
来沈阳吧！去品味这座工业城市的“慢生活”，去品味这座古老城市的“人情味”！
慢生活、休闲味、烟火气，在不少人的记忆中很难会将沈阳这座“重工业”城市联系起来。
沈阳人的早晨，就是由这一壶“茶”开始的。
来到晨钟暮鼓的“头条胡同”，早上一杯“茶”，配上几块点心，约上三五好友，谈天说地、聊聊家常，好一个“自在人间市井气”。这份美好的趣事总会给你留下最为深刻的印象！
说到“茶”，享誉中外的“沈阳油茶”自然是不图虚名。
在沈阳，每逢远方来客光顾，都会有“油茶”相伴。做油茶，最好选用来自南方的砖茶。特别是来自四川的砖茶，通过杀青、揉炒、渥堆、蒸煮、紧压、发酵、晒干等多种工序，做好的砖茶“金花（冠突伞囊菌）密布，自带柠檬香气”，可以化解食物油腻。
砖茶经过高温炒制，形成黑色茶干之后，再加入滚烫的开水，使之成为“黑汤茶水”。上等的黑汤茶水，再加入一定量的“牛羊酥油（黄油）”，使之汤色浅白，入口柔顺，回味甘甜，自带“奶香”。
出锅之时，加上炒过的小米、大米，浇上葱、姜、蒜水，撒上北方特有的“十三香”，一碗热气腾腾的“油茶”即已大功告成。
佐茶之余的点心，既有炉果、打糕、蕨包、粘食、桃酥、蝴蝶酥、“京八件”、酥油月饼等各式北派糕点，也有炸肉、腊肉、香肠、粉肠、豆干、海鲜等各类熟食，更有各式各样的水果、干果（炒货）和美味的冰淇淋，花样繁多，数不胜数，让人“大饱口福”。
除了油茶，夜宵的烧烤也是沈阳的“一大招牌”。
远近闻名的沈阳“鸡架”，是“东北烧烤”的“C位担当”。清水煮的“配抻面”，焦火烤的“刷糖吃”，焖油炸的“喷醋吃”……味道“绝绝子”！
沈派烧烤，集聚锦州、延边、齐齐哈尔、内蒙古等各地烧烤饮食烹饪之长，其风格自带“融合风”。
西塔的“韩式烤肉”和老北市的“泥炉烤肉”便是最好的两个例子。而民间的烧烤则更多是以“烤串”为主。烤串，沈阳人称“撸串”。撸，就是“滑动”。撸串，就是将成串的食物在签子上“滑动”几下。
烤串品类众多。猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅的肉、骨或下水，或直接“成串”，或做成类似火锅丸子的各类“加工品”，不论是什么东西，放在碳火堆上“一气呵成”。此外，东北特有的各色“腊味”和“熟食”，蚕蛹、蚂蚱等昆虫，各式各样的水果和蔬菜，还有烤干豆腐、烤馒头片、烤面包、烤面筋、烤咸菜、烤海鲜（如虾、蟹、鱼、贝等），都是“沈派烧烤”的“重要角色”。
比美食更重要的“魅力”还有很多。
在西塔，你可以遇见各种腌制咸菜（酱菜、辣菜），琳琅满目的韩式小吃（如烧烤、炸鸡、鱼饼、部队锅、辣炒年糕等），酸甜开胃的“朝鲜大冷面”……还有精彩绝伦的“朝鲜族舞蹈”，“越听越上头”的“韩国歌曲”，鲜艳夺目的“韩式服饰”。跟好友们一起相聚，听朝鲜族老人们回忆的各种稀奇古怪的往事，你会发现……世界之大，无奇不有！
在西关，你可以遇见各种传统清真糕点、回民烧烤（如烤羊肉串、烤牛肉肠）、风味熟食，和回族亲人一起学武术、唱“花儿”、跳“狮子舞”，尽享民族团结之美。
张久礼、老杨家、信利、重工等的“各类熟食”，老边、甘露、王厚元、大清花等的“风味饺子”，鹿鸣春、那家馆、宝发园、勺园、群乐等的“东北名菜”，中街、德氏、礼拜天等的“招牌冰点”，许记、老四季、盛京人人等的“抻拉面食”，康福、申氏、洪泰轩、稻香村等的“沈派糕点”，桃李、铁力发、好利来等的“西式面包”，麦多、北陵、李连贵、蒙古馅饼、杨家吊炉等的“各类饼食”，酸梅汤、老酸奶、“老雪”啤酒、二锅头酒等“各类饮料”，水果捞、章鱼烧、麻辣烫、臭豆腐、烤冷面、炒酸奶、新丰锅巴、东北火锅、不老林糖、铁板鱿鱼、满族八大碗等“其他地方小吃”……还有来自西方（欧美）、日韩、印度、东南亚等世界各国的风味料理，更是让人“吃了就不想走”。
吃饱喝足，咱们去走一走，看一看。
论自然，沈阳城北边的棋盘山（蓝山），东边的天柱山，南边的莫子山，自带“负氧离子”，能净化清新空气，是城市人“休闲洗肺”的好去处。冬天置身于滑雪场之中，一派“北国风情”铺展开来。沈阳森林动物园、世博植物园、“世界奇观”怪坡、清河半岛等一系列“温泉度假村”，更值得您“一去再去”。浑河西峡谷，油菜之乡，骑行圣地。康平卧龙湖、法库财湖，天蓝湖碧，候鸟飞翔，是生态度假的“好地方”。遍布沈阳城各地的公园、广场绿道，漫步其间，锻炼身体，陶冶心灵。
读人文，“明初边墙”盛京方城、“满清圣地”沈阳故宫、“关外三陵”之一的清福陵和清昭陵、“民国风情”张氏帅府、“庙会圣地”老北市、“抗战起始地”9·18历史博物馆、“红色墓碑”抗美援朝烈士陵园、“珍贵书画库”辽宁省博物馆、“童话世界”方特王国、“老工业基地”1905文化创意馆等一系列历史景点，更是值得您去细细品味这其中不为人知的往事。
来沈阳吧！去品味这座工业城市的“慢生活”，去品味这座古老城市的“人情味”！
