小薰问刘心
哥哥你叫什么名字
刘心回答:我叫刘心,来自鞍山
李炜和小薰都挽留刘心在自己的店里帮忙
提供他的住宿和吃饭问题
刘心答应了
从此hello lavender多了一位成员
小薰:哥哥,你会做饭吗
刘心:呵呵,会是会,但是我不会做甜点
小薰笑了笑:没关系,我和我哥哥会教你的

…………………薰衣草饼干试验中……………………………

首先准备好材料:
低筋面粉200G 、泡打粉1小匙(5ML)、糖80G、蛋1个、薰衣草3G(1小匙左右)、黄油130G
接下来
1.将薰衣草用开水泡2-3分钟。 捞出放一旁待用。
2.将黄油放碗里,锅里煮水,隔水化掉。
3.将黄油打发至松软,颜色变淡些。加入糖和蛋继续。
4.低筋面粉加泡打粉过筛倒入,薰衣草倒入,搅拌均匀。(会有一点干,这时要耐心一点慢慢搅拌)
5.放入冰箱冷藏1小时。
6.将面团拿出,整出形状,烤箱预热180度。
7.180度,中层,10-15分钟。

………………饼干开始………………

材料:
奶油 75克;细砂糖 90克;蛋 1个;低筋面粉 150克;鲜奶 15克;熏衣草 15克
接下来
奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。
蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1中搅拌均匀。
低筋面粉先过筛,与鲜奶混合均匀后,放入作法2中仔细搅拌,再拌入熏衣草即为面糊。
烤盘铺上烤盘纸,把面糊装入挤花袋中以螺旋方向挤出约25份的饼干糊,再放至烤箱上层,以180℃烤约15分钟即可。
哇呀
薰衣草饼干做好了
嘿嘿,小薰和刘心脸上带着喜悦和面粉(对滴,就是面粉……囧)
开心的相视而笑O(∩_∩)O~