电陶炉是又厚又重又大，国产的电陶炉还有风扇以及炉子的噪音很大，关闭后仍然有比较大的噪音。
电磁炉可以做得很轻薄了，不过只能加热铁底的锅，另外噪音同样不小。
电阻丝一体加热炉，这种炉子加热速度非常快，比电磁炉更快，不过热量不均匀，热量太集中电阻丝那一条线，导致油烟非常大，局部高温，周围温度低，比较适合用来煮东西，炒菜或者煎东西实在难受，油烟很大。
电阻丝分体加热炉，这种类似以前的电饭煲加热底片，底部由一根电阻丝，覆盖一个铝盘，这种加热速度比一体锅慢一些，不过加热比较均匀一些，油烟少，不过由于是分体的，底部很容易弄脏或者进异物。
综上，电锅目前没有特别理想的锅子，如果哪天电阻丝一体加热炉，能做到均匀加热就比较完美了。