某次回农村老家,吃了喜宴,奉献上正席菜谱。
特别说明:
1、限于剑阁元山及周边地区,菜谱只有代表性,不具全面性,且如今变化较大,许多传统菜式被改良或取消。
2、农村摆宴席分为迎客宴(第一天晚上)和正宴(第二天早上),此处只提供正席菜谱。
第一部分:冷盘,也叫摆盘,包括喜酒、喜烟、饮料、干果和喜糖、凉菜等,于宴席开始之前全部摆放在桌上。
照片名称:囍烟、干果、囍糖

特别说明:
1、限于剑阁元山及周边地区,菜谱只有代表性,不具全面性,且如今变化较大,许多传统菜式被改良或取消。
2、农村摆宴席分为迎客宴(第一天晚上)和正宴(第二天早上),此处只提供正席菜谱。
第一部分:冷盘,也叫摆盘,包括喜酒、喜烟、饮料、干果和喜糖、凉菜等,于宴席开始之前全部摆放在桌上。
照片名称:囍烟、干果、囍糖


























