酸奶毛士粉是将新鲜酸奶采用高技术手段，喷雾干燥而成。配方经典，风味纯正，天然健康。使人们在感受到时尚和健康和谐的同时，享受欧美的美食。 

慕斯浆配方： 

500克 德国Braun酸奶毛士粉 

1000克 水（20℃） 

1000克 打发好的鲜奶油 

操作方法： 

1. 将酸奶毛士粉与冷开水搅拌均匀。 

2. 将1/3打发奶油或鲜奶油与1搅拌均匀。再将其余2/3的奶油或鲜奶油加入，并轻轻搅拌。 

3. 立即装入模具，冷冻。 

4. 冷冻后取出，装饰。