回复：『20110331』【Eternal】永恒 那不变的赤胆仁心~~~再聚7.4盛

第二天的鸡没有买成。庄里的长老拉着苏凡诉了半天的苦，什么庄子本就困难，再加上去年收成不好，前不久又是一夜暴雨淹了大半的庄稼…苏凡明知没说得那么严重，但也抹不开这个面子，只能一径摇头说：

“不碍事，不碍事的。回头等账面宽裕了长老再给我就是了。”

那长老便“苏先生是真君子啊”、“果真明理的读书人啊”、“将来定是国之栋梁，万民楷模”等等胡乱夸了一通。

苏凡被说得不好意思，面上不说，心里却暗暗叫苦：这下该怎么跟家里孩子似的“大仙”交代？

于是掉头去了城里，又怕见着出来卖鸡的王婶，只在那角角落落的鸡摊子前转悠。手里仅有的铜板被捏得都湿了，也没好意思上前跟人商量能否再便宜些，知道人家必也是不肯的。一直转到都快散市了，想家里的狐还等着他回去弄吃的，于是狠一狠心，掏尽身上现有的钱买了些糟凤爪，就算不能消他的气也能稍稍缓和缓和吧？

果然，那狐狸一见没有鸡，还是摔了筷子闹将起来：
“不是说有鸡么？鸡呢？怎么就只剩爪子了？偷吃了？”

篱落坐在桌前质问，淡金瞳冷冷地看着站在桌边不敢落座的苏凡。
也亏他问得出口，还真把人家当成了自家的小厮来使唤。

“长老说，最近庄里困难…工钱到下个月一起折算…所以…”篱落柔声解释。知他盼那鸡盼了都一夜了，再说也是自己答应了他的。

“长老说？他说你就信了？”狐狸一听反而更恼火。这个穷书呆！滥好人！人家是瞅准了他好说话故意拖欠着呢！指不定他那点工钱现在正变做了一锅鸡汤在谁家桌上冒热气呢！

那鸡必是只肥母鸡，必隔壁的馋嘴鸡还肥。杀鸡洗净了，再在鸡肚里塞些老山参、火腿丝、扁尖、枸杞、木耳…一起放进高汤里小火熬上个三五时辰，切忌心要静，在一边慢慢扇火不可急躁，这样方能入味。等到灶里新添的柴火都燃尽了，锅里的热气透过锅边缝隙钻出来，不用掀盖，那气味就能让人流口水。油色该是金黄的，星星点点浮在汤面上；汤水则该是澄澈通透的，能一眼就见着汤中的鸡。用小勺喝口汤，鲜中带着点微苦，回味后又渗出些微甜，口感温润，不油不腻。再说那鸡肉，嫩滑爽口，便是整只吞下去也觉得不够。

苏凡见他这模样，真是又好气又好笑。赶紧把那碗凤爪端到他跟前：“不是饿急了么？中午就喊没吃饱…不要饿病了才好。虽然没有鸡，但这儿有些凤爪，是城里的老字号凤鸣轩的，你就当解个馋吧。”