不道啊

广东菜清淡也不清淡，因为包罗万象，不是只有饺子和乱炖，不是只有辣椒花椒。广东菜有广府菜，客家，潮汕，其他小派系就不说了，客家咸鸡和盐焗鸡很重味，潮汕做生腌也是很重味，鱼露什么的，清淡就是白切和白灼，主要是海鲜，好的鸡鸭，但是鸡鸭鹅也有重口的做法，只是不辣而已，吵架都吵不到一个点上（一些广东人也是）

日料真的一坨屎，去日本玩了十几天瘦了两三斤，闻到酱油和味增都想吐

技法？煎炒焖焗炸蒸啫腊腌等等，要不要拿你来试试

食材本味就是个吹nb的东西，海鲜说本味也就算了好歹是真有鲜味，白切鸡吃毛线的本味了，谁空口吃白切鸡还不是要配姜蓉酱油，烧腊一个比一个重口也没见有多清淡。黑龙江也有吃鱼生的，而且蘸酱菜也完全符合老广叙事里的食材本味，但普遍被老广批判，一群生吃肉的看不起生吃菜的就离谱。只能说有些老广是喜欢双标的，但粤菜还不至于被这么批判，菜系是无罪的，有错的是喜欢双标各种骑脸的老广。

感觉不如干煸老鼠。。。

粤菜到底怎么你们了。。我觉得真挺好吃的吧

自己随便搜搜外国人游中国的视频，各个国家的都行，看看他们普遍评价最高菜系的是什么？有些北方人也就剩嘴硬了，干啥啥不行，文化烹饪都比不过南方，当时还得靠朱元璋南北榜照顾你们给你们分名额，革命也是靠南方主力，丢不丢人？

一看ip顺从了

暴龙哥请你吃饭

I粤菜普普通通，但你非要带上你🐌爹我只能说IP正确

抗华吧开始搞分化和引战了

没什么说法，像减脂餐

粤菜打得过淮扬菜吗？