天门冬是常用中药，《本草纲目》云：“煮食之，令人肌体滑泽白皙，除身上一切恶气不洁之疾。”还记载了诸多服食方法，其中有一方云：“用天门冬十斤，杏仁一斤，捣末，蜜渍。每服方寸匕。”用天门冬外敷，可起到“面黑令白”的作用。用天门冬晒干捣为未，同蜜捣作丸，每日用之洗面，使用不到1月后。皮肤就可变得洁白、细嫩。