我归来啦,爱心食堂又开张啦~~~
夏天来啦,天气炎热,很多狗狗都会上火,今天来介绍一个病号饭~~~
小米肉汤饭
步骤:把小米,里面掺一点燕麦米和糙米,主要原料为小米,淘洗干净。
买点猪肉让卖的人直接给弄成做饺子馅肉馅,把肉馅压成饼状,加入水后放锅里隔水蒸熟。
等肉饼汤蒸熟后,把汤倒入淘净的小米里,用纯肉汤浸泡小米约半小时,让肉香味充分进入米里面,肉先放别的碗里备用。
买一个绿莹莹的西兰花,洗干净后弄碎放入浸泡的米中开始上锅煮。
之后就ok啦~~~上个图


功效:小黄米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食首.含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。同时又具有一定的药用价值。中医学认为,小米性味甘咸凉,入脾、胃、肾三经,具有和中益肾、除热、解毒等功效。可治疗反胃呕吐、脾胃虚热、泄泻等症。粟米主养肾气,益丹田,补虚损,开肠胃。
除热解毒很适合夏天食用哦~~~