★木瓜椰奶冻
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每次想起它都会感叹它的卖相不错

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所需材料:
木瓜两斤、牛奶两瓶(250ML装)、椰子粉、白糖、吉利丁片(5片)
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步骤:
将牛奶倒入锅内,往里加糖跟椰子粉,小火微加热后关火(白糖量随意,不喜甜的可以不放,牛奶尽量不要煮沸,会损失营养),吉利片用冰水泡软,挤掉水份,倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中,凉透后备用(不用开火的哦~吉利片一放进去就溶解了~)然后木瓜从头部切开约6-7公分,用长勺子把里面的籽取出,取一小点的碗,将木瓜放进去,保持直立。再将凉透后的牛奶倒入木瓜中,盖上切下的木瓜头,包上保鲜袋放冰箱,冷藏2小时以上,看里面的奶都凝固了后就可以切片装盘了~