今日品饮的是来自福建福安的「闽科红」花果香红茶。这款茶标注以优良品种金牡丹鲜叶为原料，等级为一级，净含量50克，定位清晰，是一款日常饮用级别的口粮茶。
品饮记录
·茶具与水：110ml白瓷盖碗，纯净沸水。·
干茶：条索紧结，色泽乌褐，匀整度尚可，符合该等级预期。
温杯摇香：初闻有明显的甜薯香气，略带一丝火工味，风格直接。·
第1-2泡（沸水，快出）：茶汤橙红明亮。入口以醇和的甜薯香为主，茶汤顺滑，有基础的回甘。香气稍显单一，但作为口粮茶，其甜润感已足够友好。
第3泡起（适当坐杯5-8秒）：出现明显转折。薯香渐淡，一股干净清爽的松烟香浮现出来，并与潜藏的花果香（类似淡淡的熟果与幽兰气息）结合。茶汤的层次感变得丰富，甜度依然突出，生津感增强，饮后口腔留有舒适余韵。 ·
中后段（约4-6泡）：烟香与甜香保持协调，茶汤持续清甜，耐泡度符合预期，直至尾水阶段仍无尖锐水味。
目前喝来，这是一款具有清晰转变特征的日常红茶。其前期扎实的甜醇感能迅速带来满足感，而后续渐显的烟香与果韵则增添了些许品饮趣味。工艺处理到位，无杂味，汤感始终顺滑。
优点：
1. 滋味醇和甜润，适口性高，无需复杂技巧即可冲泡。2. 前段薯香与后段烟香花果香的转变有惊喜，避免了单调。3. 作为口粮茶，性价比突出。
不足：
1. 前两泡香气略显单一，可能对偏好清新风格的茶友吸引力不足。2. 整体韵味、细腻度与回味长度上存在一定的不足。
「闽科红」这个价位，作为一款口粮茶，表现称职且略有亮点。它适合作为日常杯饮的选择，尤其适合喜欢醇厚带甜风格，并愿意耐心品味其香气变化的茶友。若以其亲民的价格来衡量，其整体品质是物有所值的。对于追求极致山场韵或高雅花香的茶客而言，它或许不够惊艳，但在其价格带内，它无疑是一款扎实且不乏趣味的选择。