很多人对农业起源有错误的认知，认为物资丰富的地方当地人过得太懒，不会产生农业，是物资匮乏的地区的人发明了农业
实际上，农业都是产生在物资丰富的地方。农业不是有意识的发明的，而是长期无意识的选育。
作物的驯化是一个长时间的过程，起初人们把种子采集回定居点用来吃，采集过程中选择了产量高的植株，最后在定居点作物被驯化出来了，人类开始种植这些产量高的，放弃采集野生的，于是农业诞生了。
农业诞生的两个条件；1.此地需要足够丰富的资源，维持人类长时间的定居。
2.有适合的植物：驯化时间和植物种类有关，小麦几百年，玉米数千年，有些需要现代技术才能驯化，如草莓。