肉软烂脱骨，藕一抿就碎，汤更是香浓无比，配上煎饺和豆皮简直绝了

结束了

加一颗嫩玉米进去，汤会是鲜甜的

我来说说做法，虽然我就做过这一次有可能有不对或是不一样的地方，有知道的欢迎大伙指出

藕汤的调料很简单，姜和黑胡椒，肉我选的是排骨，还可以选猪筒骨这些适合炖煮的。排骨焯过一次水后捞出，倒点油简单煎一下，把排骨煎黄煎香，放两片姜一起炒一下，再放一些黑胡椒碎一起炒香，这个时候藕汤的味道就已经能闻出来了

加切好的粉藕一起炖煮，我加了一勺盐入了个底味，加了一点糖，接着盖盖煮到沸腾转小火，炖3个小时，中间时不时看一看水不够了要不要加点水。时间到了以后尝尝味，戳一戳看看炖的够不够，挑几块藕出来，打碎重新加到汤里，这样汤就变浓了（也可以不这么搞，我看也有不少不这么弄的，想弄就弄吧）重新熬一会，调调味，就可以出锅了

这样你就得到了一锅香浓无比的藕汤

lz可以去买洪湖的藕，直接买回来用高压锅煮就行。还有最好是用白胡椒粒和新鲜筒子骨，

莲藕汤我喜欢加点花生，或者鱿鱼干

最爱喝莲藕筒骨了

藕汤下面条香的批爆

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