为啥便宜食材能完胜昂贵补品？王医生解释，帕金森患者的饮食核心是 “补神经、稳代谢、护机能”，而很多昂贵补品为追求 “噱头”，添加了过多添加剂，有效成分含量却有限；反观平价食材，天然富含神经所需的营养素，且容易被人体吸收，无额外副作用。比如 1 斤菠菜的叶酸含量，相当于 3 瓶某品牌神经补品，价格却不到 10 块钱，性价比远超补品。

5 种 “抗帕平价食材”，省钱又有效1. 菠菜：1 块钱 1 斤，补叶酸护神经菠菜富含叶酸和维生素 E，叶酸能促进大脑神经递质合成，改善运动迟缓；维生素 E 可清除自由基，减少多巴胺能神经元损伤。临床数据显示，每天吃 200 克菠菜的帕金森患者，UPDRS 评分（帕金森症状评估量表）改善幅度比不吃的患者高 1.8 分。食用建议：菠菜焯水后凉拌或清炒，避免草酸影响钙吸收；搭配鸡蛋炒，营养更均衡。

2. 南瓜：2 块钱 1 斤，稳血糖护肠道南瓜含有的 β- 胡萝卜素能转化为维生素 A，保护视网膜（帕金森患者易出现视力下降）；其丰富的膳食纤维还能改善帕金森患者常见的便秘问题。72 岁的张阿姨坚持每天喝 1 碗南瓜粥，3 个月后便秘缓解，食欲也明显变好。食用建议：蒸南瓜、南瓜粥、南瓜饼都合适，注意不要加糖，避免血糖波动。

3. 鲫鱼：8 块钱 1 斤，补 Omega-3 强机能鲫鱼富含 Omega-3 脂肪酸和优质蛋白，Omega-3 能减轻神经炎症，延缓病情进展；优质蛋白则能增强肌肉力量，改善帕金森患者的肢体无力。王医生建议每周吃 2 次鲫鱼，清蒸最佳，避免油炸破坏营养。食用建议：鲫鱼豆腐汤是经典搭配，豆腐补充植物蛋白，两者结合更利于吸收。