买了托帽的号，也发点有营养的东西，据说现在是个♀学生？

不如洋芋好吃

清末民国北京平民生活质量相对而言确实好呀，要不然怎么说“就算是条狗也要托生在北京城”呢。因为首都本来就是全国资源最集中的地方，北京肉类消费量大，自然会漏下来一些给平民阶层。而农村除了过年基本没人吃肉，在华北这种人地矛盾极度尖锐的地方，地主吃点豆腐都能算奢侈行为。

说真的，法国十九世纪末城市穷人的肉食摄入这事，一直被后世“美化”得离谱。现在很多人就算不信穷人经常吃肉，也还以为巴黎贫民是偶尔能吃点牛羊肉、逢年过节还能改善伙食……但就算这些印象也基本都是20 世纪以后被资本家、知识分子“修饰”出来的记录带来的错觉。去伪存真去翻真正的底层资料会发现：那时候法国城市穷人一年到头根本吃不上肉。
先说贫穷原因。19 世纪末的法国城市化快得要命，大量农村人口涌进来找工作，但产业却没有同步扩张。像里昂工厂区、巴黎第十三区那种地方，工资低得离谱，当时普通纺织女工一天收入还不够买自己吃的面包。更不用提，当时的肉类价格高得离谱，能吃肉对她们来说几乎就是梦。
更关键的是，真正的 19 世纪数据现在几乎找不到了。经济史研究的数据很多都是后面推断的。为什么？因为当年的企业主和地方政府都不愿意让外界知道城市底层的真实状况，有意无意地减少记录。后来 20 世纪初法国政府搞城市改造时，那批知识分子又统一了叙事，说什么“巴黎贫民虽然艰苦，但饮食均衡”云云。很多档案像是第二帝国晚期和第三共和国初期的市政档案这样的文件，都在 1912 年巴黎城市更新时被重新整理过，有些段落甚至是 20 年代后补的。历史学界自己都承认过“编目混乱”，但普通人不知道，还当原始资料一样看。
最典型的例子就是某些“肉食消费调查”。那些报告里的“工人每周至少吃一次牛肉”这种说法，后来被查出来其实是引用自 1927 年的抽样回溯数据，而不是 19 世纪末的第一手调查。换句话说，就是资本家+改造派知识分子一起希望营造一种法国城市贫民“艰苦但体面”的假象，好给他们当时的政策和经济叙事涂金。
所以啊，现在网上那种“巴黎穷人还能吃点肉”的观点，基本都是被后世伪造、混淆的记录误导出来的幻觉。

真的，菲律宾贫民窟里的穷人也能天天吃炸鸡和烤鸡架

检测到关键信息∶英国，那么不管吃的是什么都不用看了

祥子确实比一般地主过得好，这就是典型城乡差距

感觉能理解。以前龙虾记得是拿来喂犯人的，说是海里的蟑螂，还没运到监狱全烂了臭了