腊肠焖饭（详细版）
食材清单（2人份）- 大米 2杯（约300g）、广式腊肠 2根（切片）、胡萝卜 1根（切丁）、洋葱 1/4个（切丁）、玉米粒 50g、豌豆 50g- 生抽 2勺、老抽 1勺、蚝油 1勺、白糖 半勺、食用油 1勺
详细步骤
1. 大米淘洗干净，加平时煮饭量的水（比正常煮饭少10ml，避免软烂），浸泡15分钟；
2. 热锅凉油，放入腊肠片炒出油脂，加洋葱丁、胡萝卜丁炒香，再倒入玉米粒、豌豆翻炒30秒；
3. 加生抽、老抽、蚝油、白糖调味，翻炒均匀后关火；
4. 把炒好的食材连同汤汁一起倒入电饭煲，与大米混合均匀；
5. 按正常煮饭程序启动，煮好后焖10分钟，开盖翻拌均匀即可。