额。你提问不有点太笼统了。。。。
50克咖啡液我猜测你可能问的是意式浓缩的粉液比。一般情况是1:2。也就是18克粉,萃取36克咖啡液。。。
50克咖啡液,你用25克的粉,不过我觉得半自动的手柄应该塞不下那么多粉就是了。。。
但你又再问要多少水。。。难道你说手冲?手冲水粉比是1:15。也就是15克粉,倒入225克的热水。
最后,说一下这些参数都不是绝对的,只是让你得到一杯不犯错的咖啡而已。不同豆子,还需根据自己口味调整。比如,你18克豆子,如果萃取到50克咖啡液。那大概率你会得到一杯几乎喝不到酸味,偏苦,升值有像是木头啊,烟灰啊之类的不好味道的咖啡(不绝对,有些好豆子这么弄反而好喝)。
50克咖啡液我猜测你可能问的是意式浓缩的粉液比。一般情况是1:2。也就是18克粉,萃取36克咖啡液。。。
50克咖啡液,你用25克的粉,不过我觉得半自动的手柄应该塞不下那么多粉就是了。。。
但你又再问要多少水。。。难道你说手冲?手冲水粉比是1:15。也就是15克粉,倒入225克的热水。
最后,说一下这些参数都不是绝对的,只是让你得到一杯不犯错的咖啡而已。不同豆子,还需根据自己口味调整。比如,你18克豆子,如果萃取到50克咖啡液。那大概率你会得到一杯几乎喝不到酸味,偏苦,升值有像是木头啊,烟灰啊之类的不好味道的咖啡(不绝对,有些好豆子这么弄反而好喝)。











