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不务正业系列:聊聊这桐木关正山小种,老枞

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兄弟们,我又来了。我这人没啥大出息,就爱鼓捣点“没用的”:雪茄烟斗算入门,鱼缸龟池是日常,还有一些兰花和幸福树,感觉快成植物杀手了。
玩这些东西,核心就一个字,品。品那个味儿,品那个状态,品那个变化的过程。
今天不聊烟不聊草,聊聊咱中国人的“味儿”——茶。红茶,跟养鱼一个道理,一开始都觉得是坑,后来发现坑里有乾坤。
前几天朋友送了我点茶叶,写着桐木关老枞的正山小种。这一喝,好家伙,直接把我对红茶的认知给“颠覆”了。
开场就不按套路出牌。
开袋一闻,我习惯性找那种甜腻的“地瓜味儿”,准备用它来醒醒神,结果,屁都没有!我当时心里就“哟呵”了一下,像买到一支没标注浓度的雪茄,有点意外,又有点期待。
再凑近细闻,味儿出来了。那不是甜,是香,一种很“刁钻”的香。 不像花香那么直给,倒有点像刚打开一盒好的古巴雪茄,或者一罐顶级的烟斗草,那种带着木质感、干果感,还有点冷艳的复合香气,不冲,但很有存在感。
这把我兴趣勾起来了。立马开泡。
前几泡,茶汤是漂亮的琥铂色,透亮得像我的鱼缸换完新水。入口顺,那股子“冷香”在嘴里鼻子眼里转,高级感一下就上来了。这感觉,有点像抽一支陈了几年的帕特加斯,烟气柔和,但香气复杂,你得细品。
关键是耐泡度!五六泡下去,劲儿还没散。这跟我养的那只老龟一个德行,看着不声不响,其实底子厚,能熬。
真正让我拍大腿的,是后面的叶底。
泡淡了之后,我习惯性去闻那堆叶子,一股非常纯粹的、带着青绿感的“棕叶香”扑面而来!
这味儿我可太熟了!这不就是我每天打理兰花,闻到的那些水苔、树皮混合的“植料味儿”吗?干净,清新,带着植物本源的气息。
一瞬间我就通了:没有“红薯味”就对了! 那玩意儿就像调味烟斗草,香是香,但失了点本色。这款茶是原味草的路子,玩的是茶叶自己的本味和山场气息。前面的“冷香”到后面的“棕叶香”,这层次变化, 就跟一支好雪茄从前段到中后段的味道演变一样,是高级货才有的玩法。 “老枞”这俩字,在这泡茶里,就是那股子“棕叶香”和耐泡度。 它不给你来虚的,直接把树龄和底蕴泡给你看。
总结一下:
这款桐木关的老枞正山小种,不像平时喝的那些“小甜水”。它更像一个内敛的玩物,需要你有点耐心去盘、去品。从清冽的复合香开场,到沉稳的木质棕叶香收尾,整个过程充满了变化和惊喜,跟我玩的其他玩意儿一样,有意思!
这茶,适合一个人,或者三两真懂行的朋友,慢慢泡,慢慢聊。有同样爱折腾的兄弟,欢迎交流,咱们除了茶,雪茄鱼龟兰花……啥都能唠!


IP属地:江苏来自iPhone客户端1楼2025-11-13 18:26回复
    丶端木逸、、被楼主禁言,将不能再进行回复


    IP属地:江苏来自iPhone客户端2楼2025-12-01 01:03
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      2025-12-28 05:15:37
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      IP属地:江苏来自iPhone客户端3楼2025-12-01 01:03
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        IP属地:江苏来自iPhone客户端4楼2025-12-01 01:03
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          IP属地:江苏来自iPhone客户端5楼2025-12-01 01:03
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