今天中午去北街金家吃刀削面,进店一看生满了人。
到柜台点面,一个炒刀削,一个烩刀削,老板眼皮都没抬说道,不一样的面等的时间长。为了节省时间统一都要炒刀削。
小菜盛好,老板问我位子找好了吗?我说没,老板说小菜先放这,有位子你再拿。位子找好后,又等了一会,面才上来。看上去黏糊糊的,尝一口,不知是因酸菜还是放了醋,酸酸的味道,吃不出肉的味道,里面有一小块比拉面里的肉还小、干干的肉,味道太普通了,不知为啥火了这么多年?!
到柜台点面,一个炒刀削,一个烩刀削,老板眼皮都没抬说道,不一样的面等的时间长。为了节省时间统一都要炒刀削。
小菜盛好,老板问我位子找好了吗?我说没,老板说小菜先放这,有位子你再拿。位子找好后,又等了一会,面才上来。看上去黏糊糊的,尝一口,不知是因酸菜还是放了醋,酸酸的味道,吃不出肉的味道,里面有一小块比拉面里的肉还小、干干的肉,味道太普通了,不知为啥火了这么多年?!











