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加糖会有中药味。不加应该没有。或者换深烘

中药味儿是啥不好说。不过酸酸的话。大概率是你豆子是浅烘的把？或者中烘？不换豆子的情况下，只能试试调细研磨。拉高水温。提高萃取率试试，看能不能减弱一点酸味了。

喝的浅烘吧，浅烘就是酸酸的

就是中深烘、平时用来做拿铁的研磨度，23秒36g液，尝了口espresso非常苦，还带有一种酸，无奈做成奶咖。
今天又把粉液比调整到1:3，还是酸苦，不过比1:2的苦稍微淡化一些，继续做成奶咖...B站有哥们让我加糖，加到能压下苦味再喝

有的豆子本身就容易散发“中药”风味

先说豆子，新鲜的豆子需要辨别，先闻闻豆子的味道，另外要现磨粉的，都看看。

你还是买点糖浆做生椰拿铁吧。酸甜苦都是咖啡的风味。

草本味？

换好点的咖啡豆试试

浓缩的直接喝本来就苦吧

如果豆子烘焙度比较浅的话，就会有酸味。

咖啡本来就是苦涩的

是不是用浅烘豆了