这一阵该干的事都差不多干完了，比较闲，大部分时间都是在自己做饭，所以吃的比较好。下面讲一下

1.蒜苗炒羊肉和 2.胡萝卜炒鸡蛋
之前家里给我送了不少羊肉，由于没处理过羊肉而且太忙一直没怎么吃，这段时间没什么事了可以花时间整点好东西吃一吃了，这么多羊肉必须得狠狠地吃上它几顿。
一开始我担心羊肉会膻气重，后来证明我的担忧完全多余，羊肉质量挺不错（有一点点膻味，泡泡血水，高温煎一下再稍微下点料就没问题了），以防万一我先煎了一小块尝尝，没一点怪味，于是我就放心做饭了。





由于蒜苗必须得吃了，我于是灵机一动，试着按蒜苗炒肉的做法炒羊肉试试，结果大获成功，由于第一次没经验所以羊肉炒的稍微有点干了，不过香是真的香啊，羊肉吃着确实香，而且和蒜苗搭配的还挺好。
先炒羊肉，还放了点花椒和一个大料瓣，用油煸炒一下给它煸出香味，还放了点孜然，炒好了以后放了豆豉和郫县酱，超好以后加蒜苗段，炒到断生，再放蒜苗叶，炒一下，调调味，直接盛出来，这个菜简单又好吃，强烈推荐
满分十分这个菜可以给8.5分，好吃😋。
3.葱烧豆腐


冰箱里之前剩下的豆腐，还有一根大葱正好可以用上。混合了葱油的浓郁酱汁的裹在豆腐上，配着米饭吃简直绝了，我最喜欢的豆腐菜之一
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