“面包师是联合城市的店主。他们在自己的城镇经营面包店。
虽然是一个无法招募的店主，但这个角色有一个与之相关的玩家对话包。尽管是一名面包师，但这个角色没有烹饪统计数据。”
我怎么感觉这个是在不招募的情况下触发的一个对话内容，就像联合城材料商店店老板那样玩家一直待在他店里待到晚上就会触发一个守卫吐槽店老板的一个对话内容

没看懂问题。

面包师的玩家对话包是联合城店主通用的player civilian，没听说过除了奴隶大法以外招募他的办法
图中左边是联合成的建筑商人，右边是面包师，可以看到玩家对话包是通用的，不过其他阵营的店主就没有设置玩家对话包，用的应该是player character default

要在dialogue里面找，有可能是继承自别的对话的。