原料：
面粉、肉、蔬菜。
做法：
1、面粉中添加开水，一边添加，一边用筷子搅拌至没有干粉为止；
2、稍微凉一下，再揉成面团；
3、蘸凉水反复搋面至面团柔和，静置一小会儿散凉；
4、盖上保鲜膜饧20分钟；
5、取出揉匀，分割成等大的面剂；
6、擀成饺子皮大小的面皮；
7、取一个面皮，其中一面涂抹一层油，盖上另一个面皮；
8、把重叠的面皮再次均匀擀薄；
9、放入平底锅，小火加热；
10、一面变色后反面烙另一面；
11、面饼鼓起许多气泡即可出锅；