拐进府东街93号
推开杏花堂的木格窗
瞬间掉进晋商老宅的秋日画卷里

必点双绝🔥
▫️过油肉一上桌就香迷糊了
肉片挂着亮晶晶的芡汁
入口先是醋香窜鼻
接着嫩滑里嚼出焦边儿的烟火气
山西老陈醋的酸爽彻底打开味蕾
▫️糖醋丸子还在滋滋作响
琥珀色的糖衣裹着扎实肉丸
咬开时“咔哧”声从齿间传到耳膜
酸甜汁在嘴里爆开
朋友直接端起盘子往碗里扒拉

三楼观景座能望见老城墙斑驳
我们踩着饭点到店
等位时看着透明厨房里师傅颠勺
火焰窜起时全场“哇”声一片
杏花堂(晋商博物院店)