请问做笨酱发酵（思酱）一般要多长时间？谢谢【高密吧】

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腊八煮的，现在长了些白毛，不知道怎样才算思好了，本人第一次做酱，诚心请教！先谢谢了！

送TA礼物

1楼2011-03-03 18:06回复

让身边的老人看一下，这个东西很难说明白。发酵透了就好了。

2楼2011-03-03 18:44

不感兴趣

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你好，腊八思的酱，你清明前后就可以割了。你阴历2月底割就中。长白毛是正常的，你等着那个酱都思开了就剩下中间一个心的时候就好了：}

3楼2011-03-03 21:24

谢谢楼上2位，我要做成了请你们吃鲜酱。

4楼2011-03-03 21:57

这是一门技术，应列为非物质文化遗产！

6楼2011-03-03 22:02

晕大娘来
   俺家的酱都晒干
   马上明天烧水腌制啦？ LZ 再过十来天就可以吃稍微有点酸的酱啦·！
   思大的酱发苦·！

7楼2011-03-03 22:04

邻居给的俺都吃开了呢。

8楼2011-03-04 00:30

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